Рубрика: Заготовки на зиму

Подготовка маслят к переработке Собранные маслята необходимо чистить сразу после сбора, пока пленка на шляпках остается влажной и хорошо снимается. Остатки земли и мха нужно […] Читать Далее

Ранетки — это маленькие ранние яблочки, из которых получается совершенно чудесное варенье и великолепный компот. Компот из ранеток на зиму Этот рецепт довольно простой и […] Читать Далее

Яблочные компоты имеют одну особенность: если консервировать яблоко, порезанное на дольки и с сохранением кожуры, компот приобретает вкус и аромат плодов того сорта, из которого […] Читать Далее

Хренодёр, некоторые его называют горлодёр, кто-то хреновина, но все эти названия связывает одно — идентичный состав. Как бы его не называли, но важным ингредиентом в […] Читать Далее

По этому рецепту огурчики получаются как бочковые, только в банках. Очень хрустящие и ароматные. Немного острые или очень острые, в зависимости от количества добавленного перца. […] Читать Далее

Один из самых популярных и простых вариантов заготовок на зиму. Для приготовления понадобится сходить в дубовую рощу за листьями дуба. Он придает особый аромат. Для […] Читать Далее

Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса При приготовлении засолок, как правило, всегда применяется уксус. Однако этот продукт имеет немало противопоказаний. […] Читать Далее

Для соления литровой банки помидор понадобится: помидоры черри — 250 гр зелень укропа и петрушки — несколько веточек чеснок — 3 зубчика черный перец горошком […] Читать Далее

Kaк сделать cлaдкo-coлeныe пoмидopы нa зиму бeз cтepилизaции Oчeнь мнoгиe любят, чтoбы пoмидopы были нe cлишкoм coлeными. Имeннo для этoгo и cущecтвуeт этoт пpocтoй peцeпт. […] Читать Далее

В данном рецепте предлагается опята для засолки предварительно сварить. Это позволяет увеличить длительность хранения грибов и повышает их безопасность Ингредиенты: Свежие опята – 4кг. Лук […] Читать Далее