Как солить грибы маслята горячим и холодным способом

Подготовка маслят к переработке Собранные маслята необходимо чистить сразу после сбора, пока пленка на шляпках остается влажной и хорошо снимается. Остатки земли и мха нужно […] Читать Далее

Хреновина из помидор, классический рецепт приготовления хренодёра с хреном

Хренодёр, некоторые его называют горлодёр, кто-то хреновина, но все эти названия связывает одно — идентичный состав. Как бы его не называли, но важным ингредиентом в […] Читать Далее

Вкусный рецепт хрустящих огурцов, как из бочки.

По этому рецепту огурчики получаются как бочковые, только в банках. Очень хрустящие и ароматные. Немного острые или очень острые, в зависимости от количества добавленного перца. […] Читать Далее

Соленые помидоры на зиму, без уксуса.

Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса При приготовлении засолок, как правило, всегда применяется уксус. Однако этот продукт имеет немало противопоказаний. […] Читать Далее

Соленые опята на зиму в банки

В данном рецепте предлагается опята для засолки предварительно сварить. Это позволяет увеличить длительность хранения грибов и повышает их безопасность Ингредиенты: Свежие опята – 4кг. Лук […] Читать Далее